必須アミノ酸がすべて含有するミドリムシ(ユーグレナ)がスゴイ!

必須アミノ酸がすべて含有するミドリムシ(ユーグレナ)がスゴイ!

ミドリムシ(学名:ユーグレナ)は59種類もの栄養素がバランスよく含有していることは知っている人も多いと思います。ミドリムシの栄養素59種類の中の実に18種類がアミノ酸なのです。それもミドリムシに含有する18種類のアミノ酸の中で必須アミノ酸が9種類含まれています。

そこで今回はミドリムシ(ユーグレナ)のアミノ酸の種類やアミノ酸の働きについて調査してみたいと思います。

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健康に欠かすことができないアミノ酸

そもそもアミノ酸とは私たちの健康にとってとても重要な栄養素です。

私たちの皮膚や内臓、血管、骨といったすべての体に重要なものはタンパク質で作られます。このタンパク質を構成する栄養素がアミノ酸なのです。

私たちが生きるという生命活動には欠かすことができないタンパク質を構成しているアミノ酸は20種類必要だと言われています。その必要なアミノ酸20種類中、18種類のアミノ酸を持つミドリムシ。ミドリムシを摂るだけで私たちに必要なアミノ酸をほぼ網羅していることになるのです。

ミドリムシは必須アミノ酸全部を含有

私たちの体に必要なタンパク質を構成しているアミノ酸は20種類です。この20種類が複雑に絡み合うことで体に必要なタンパク質を作り上げています。

私たちに必要な20種類のアミノ酸で最も注目すべきものが「必須アミノ酸」です。

必須アミノ酸9種類と非必須アミノ酸11種類

体のタンパク質を作り出す20種類のアミノ酸は「9種類の必須アミノ酸」と「11種類の非必須アミノ酸」に分かれます。

非必須アミノ酸とは、体内で合成することができるアミノ酸のことで、アルギニン、グリシン、アラニン、セリン、チロシン、システイン、アスパラギン、グルタミン、プロリン、アスパラギン酸、グルタミン酸の合計11種類です。

一方、必須アミノ酸とは、体内で合成することができないアミノ酸で、私たちが口にする食事から摂る必要があるアミノ酸です。バリン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、リジン(リシン)、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン(トレオニン)、ヒスチジン以上の9種類が必須アミノ酸です。

必須アミノ酸すべてを持つミドリムシ

ここで注目すべきは、ミドリムシは18種類のアミノ酸の中で、私たちの体では合成できない必要なアミノ酸「必須アミノ酸9種類」をすべて含有している点です。

ミドリムシを摂るだけで必須アミノ酸すべてを摂ることができるスーパー素材なのです。

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アミノ酸バランスの優秀なミドリムシ(ユーグレナ)

ミドリムシ(学名:ユーグレナ)には必須アミノ酸がすべて含有しており、非必須アミノ酸と合計すると18種類も含有しています。

よくミドリムシと比較されるクロレラやスピルリナといった素材もアミノ酸の種類が多く含有していますので、特別ミドリムシがすごいということではありません。

しかし、ミドリムシはアミノ酸の「種類」以外にもバランスがとても良いのです。

出典:http://midorimushi-ichiba.com/midorimushi/

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私たちの体内で理想的なアミノ酸バランスを100とした時、ミドリムシのアミノ酸バランスは理想的なバランスにとても近いことが解ります。クロレラやスピルリナはミドリムシと同じアミノ酸を含有していますが理想的バランスには程遠いこともよく解りますね。

まとめ

私たちの体内の組織はタンパク質で構成され、そのタンパク質はアミノ酸が重要な働きをしています。私たちの体内では合成することができない必須アミノ酸9種類は食事などから積極的の摂る必要があります。

そんな必須アミノ酸9種類をすべて含有しているのがミドリムシ(ユーグレナ)なのです。

さらには、他の素材にはないアミノ酸のバランスの良さもミドリムシがどれだけ私たちの体内に良い方向へ導いてくれる素材だということがアミノ酸だけを見ても解って頂けると思います。

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福岡県内の病院で看護師として勤めています。ミドリムシ(ユーグレナ)の効果や実際に体験して良かったオススメの商品などご紹介しております。


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